1.鸡蛋直接用微波炉烤会爆炸。微波炉爆炸的原理是，加热时先从内部加热，蛋壳还没加热，导致爆炸。烤箱由外向内加热，所以烤箱里烤鸡蛋不会爆炸。
2.但需要注意的是，如果是整个未开封的鸡蛋，要用锡纸包好，在160-200度左右烘烤20分钟。如果是打开的鸡蛋，要放在模具里(烤碗也可以)，然后用牙签在蛋黄上戳洞换气，否则容易爆炸。200度左右烘烤3分钟后，会吸收更多热量，烘烤速度更快。
