1.配料:米饭、鸡蛋、火腿、油、洋葱、盐。
2.米饭是在电饭锅里蒸的。
3.端上米饭，让它冷却。
4.将火腿肠切成丁备用。
5.加鸡蛋。
6.加入火腿丁和葱花。
7.加入一些盐调味。
8.搅拌均匀，放在一边。
9.锅里刷油。
10.把米饭抓成小饼状。
11.煎至两面金黄。
12、出锅品尝。
