火锅鱼杂怎么做好吃 火锅鱼杂如何做好吃
1.材料:鱼内脏1500克、姜5克、桂皮4克、胡椒粉4克、干辣椒3克。
2.将1500克鱼内脏洗净备用。
3.生姜5g、肉桂4g、干辣椒3g、花椒4g洗净切段备用。
4.锅里放4g菜籽油。
5.将切好的姜、蒜、桂皮、干辣椒倒入锅中。
6.翻炒一会，炒出香味。
7.加入4g豆瓣酱。
8.炒酱。
9.加入600毫升水和5克泡椒。
10.加入5克盐。
1.加入准备好的鱼内脏。
12.煮一会，煮到入味。
13.鱼煮熟后，加入3g鸡精。
14.加入适量的香菜，美味的鱼火锅就做好了。
