1.材料:章鱼爪10对、青椒1根、葱1根、姜1小块、料酒1汤匙、醋1汤匙、盐1汤匙、糖1汤匙、酱油3汤匙、麻辣豆豉1汤匙、食用油适量。
2.章鱼爪洗净切段，青椒、葱切小块，生姜切片备用；
3.将所有材料放入锅中，加入料酒、醋、盐、糖、酱油、豆豉，腌制30分钟。
4.取出所有材料，控制水分，平铺在刷过食用油的烤盘上，250度烤15分钟。
