1.原料:韭菜500g、胡萝卜1根、火腿肠1根、虾皮80g、鸡蛋2个、盐适量、鸡精、五香粉、食用油、面粉、食用油。
2.将韭菜、胡萝卜、火腿切成小块，配上虾皮一起食用。
3.打入鸡蛋，加入盐、鸡精、五香粉、食用油、面粉和水拌匀。
4、锅中刷油，将面糊倒入锅中小火煎至两面金黄。
