1.材料:白菜一颗、辣椒、鸡精、醋、玉米油、蒜苗、糖、盐。
2.一颗新鲜的白菜，洗净，根据人群用适量备用。
3.洗好的白菜可以切成以下形状备用，也可以切成其他形状，看个人喜好。
4.锅里放适量的油。油六成热时，倒入切好的白菜翻炒片刻。
5.准备适量的红辣椒，切成段备用。
6.新鲜蒜苗，洗净后切成以下小块备用。
7.加入剁碎的红辣椒和蒜苗，一起翻炒入味。
8.加入适量的盐、糖、醋等配料，搅拌入味。
9.加入适量鸡精，继续翻炒煮至入味，即可出锅。
