1.胡萝卜去皮切片，葱姜切碎，大蒜切片，猪肉切片。
2.在猪肉片中加入1克盐，搅拌均匀。
3.将锅里的水烧开，倒入胡萝卜，焯30秒。
4.倒入5ml油、葱、姜、蒜、肉片，翻炒至变色，倒入胡萝卜，翻炒均匀，然后加入2g胡椒粉、3g酱油、2g盐。
5.翻炒均匀后，即可出锅。
