1.准备材料:白萝卜1个、泡椒7个、胡萝卜1根、辣椒20个、盐3茶匙、白醋50g、糖20g。
2、白萝卜、胡萝卜去皮洗净。切成条状，放2茶匙盐，用手抓匀，直到没有盐粒，放置半小时到一小时。剁碎泡椒。
3.直接把泡萝卜的水倒掉，把泡椒、白糖、白醋、花椒粒放入盆中，倒入适量泡椒汤，加入1茶匙盐搅拌均匀。
4.易于包装和密封。在冰箱里冷藏一天。第二天就可以吃了。
