1.单枞茶鸭屎香属于乌龙茶，是六大茶类之一，鸭屎香是凤凰单枞的名种。
2.凤凰冷杉有900多年的生产历史，历史悠久，久负盛名。凤凰枞茶的主要产地潮州，是中国三大乌龙茶产区之一。凤凰杉茶的主要产地潮州凤凰山区，位于广东省潮州市以北约40公里的凤凰镇。属亚热带海洋性气候，种植区域主要在海拔800-1500m之间。
