1.材料:排骨一盒、竹笋4个、熟芝麻、松子一两棵、糖、葱末、姜蒜、红辣椒碎、酱油、盐、茴香、豆豉、九韶、葱、姜、蒜、红辣椒。
2.猪排用水彻底洗净去血水，焯水沥干水分；提前完成。
3.将葱花、姜、蒜、红椒、所有腌料和豆豉拌匀。
4.把排骨放进卤汁里。
5.将腌制好的排骨放入热锅中。
6.盖上盖子，用中火炖20分钟，直到多汁的排骨变稠。
7.放入竹笋，微烧出锅。
