1.食材:五花肉、洋葱、青椒。
2.辅料:干辣椒粉、蒜粉、盐、味精、鸡精、酱油、姜末。
3.买五花肉，去皮。
4.把去皮的肉切成小块。
5.青椒切成小条，洋葱在图片上切成小块备用。
6.切姜末和蒜末备用。
7.现在翻炒。首先往锅里倒油，可以多倒一点。七八分热的时候，倒入五花肉，不停的翻炒，等肉好了，再灌油。
8.锅里还剩一点油，然后倒入青椒和葱，翻炒，出锅30秒。大概可以把肉倒进去，然后放盐，味精，鸡精。翻炒入味，倒入少许酱油和两勺干辣椒，搅拌均匀，即可。
