1.材料:火腿肠(烤香肠)、芝士丝、鸡蛋、面粉、牛奶、黑胡椒丝、盐、面包糠。
2.先拌好面糊，准备小半碗面粉，先过筛，然后倒入牛奶搅拌均匀。继续加入适量的盐和黑胡椒搅拌，打入一个鸡蛋，搅拌均匀。如果感觉稀，可以多加一点面粉，搅拌均匀。
3.接下来，将火腿肠对半切开，裹上一层芝士丝(芝士丝比较难裹，先用手将芝士揉成芝士泥)。
4.准备一碗空倒入面包屑中。先把涂了一层奶酪的火腿肠裹上一层浆糊，再放入面包屑中裹均匀。
