1.材料:土豆两个，鸡蛋一个，沙拉酱，糖，食用油。
2.准备两个土豆，洗净去皮。
3.用刀切成块，尽量做薄。
4.用勺子将所有薯片挤成泥状。
5.在土豆泥中加入适量的沙拉酱和糖，搅拌均匀。
6.将土豆泥一个个揉成土豆球。
7.将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
8.炒锅放入适量食用油，将土豆球裹上蛋液，放入油中炸至金黄色，即可食用。
9.将所有的薯球煎好，放在盘子里，煎好的薯球就做好了。
