1.材料:榆树钱400克，鸡蛋4个，盐适量，植物油适量。
2.把钱挑干净。
3.把鸡蛋打入洗过的钱里。
4.搅拌鸡蛋，加盐调味。
5.锅热后，倒入油，加入蛋液。
6.将蛋液翻炒至结块煮熟；把它放在盘子里。
