第一步
材料:牛骨200克，白萝卜100克，料酒1茶匙，姜1片，盐1茶匙，葱1根。
第二步
生姜切片。
第三步
葱花切碎。
第四步
萝卜切割器。
第五步
牛骨洗净备用(提前让老板剁成小块)，锅中倒水，将牛骨倒入锅中，加入料酒，煮出血沫，捞出洗净备用。
第六步
在另一个砂锅里，将洗净的牛骨倒入锅中，加水，放入姜片，大火烧开，然后小火炖40分钟，再放入白萝卜，炖15分钟。
第七步
最后加盐调味，撒上葱花。
