酵母和好面放冰箱发一晚上可以吗

欧松板2022-07-28  6

能晚上放冰箱发面吗 需要加酵母吗

1.冰箱里可以做面团,需要加酵母。

2.面团制作方法:将水温为50ml的酵母融化,将面粉放入面盆中,慢慢将酵母水倒入其中,边倒边用筷子搅拌,直至面粉开始结块。此时用手反复揉成面团,用湿布或保鲜膜将面盆盖紧,放在温暖的地方,静置两小时左右。当面团膨胀到两倍大,内部充满气泡和蜂窝组织时,制作面团。

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