材料:芋头400克，葱4根。
练习:
1.准备芋头400g，香葱4根，芋头洗净切块，香葱4根，葱切段，葱切青待用。
2.锅内放入适量油，加热至七成油温，将葱段炒熟捞出，芋头煸炒片刻，加入半勺盐，炒匀，然后倒入适量水，大火烧开，中火煨8分钟。大火收汁后撒上葱花和半勺鸡精，然后出锅。
