制作香蕉吐司的方法 香蕉吐司的制作方法
1.材料:熟香蕉1根,高筋面粉300克,糖40克,全蛋液60克,玉米油30克,牛奶130克,盐3克,酵母3克。
2.首先,把香蕉切成块。香蕉熟了很好吃。
3.在牛奶中加入香蕉块,用料理机搅打成奶昔形状。
4.先把香蕉奶昔和蛋液放入面包桶,对角位置放糖和盐,面粉过筛,加入酵母。
5.启动面包机的和面程序,和面两个程序,共40分钟,然后烘烤。
6.取出面团,排气放松,将面团分成三份均匀分布的食材,再放松10分钟。
7.每剂都要卷成成长状,宽度尽量宽。
8.把它卷起来,一切做完后放松5分钟。
9.卷成长条形,卷起来。宽度和一个烤面包盒差不多。
10.将调好的剂放入吐司盒中,发酵两次,每次8分钟,盖上吐司盖,放入预热好的烤箱中。
11.烤箱175度,放在中下层。上下加热,烤40分钟左右。