煎鸡的制作方法 香煎鸡肉的做法
1.材料:鸡胸肉100克、胡萝卜20克、生菜20克、食用油10克、大蒜2克、四季豆2克、香醋2勺、酱油2勺、糖1勺、番茄酱2勺、胡椒粉1勺、蒜粉2勺、淀粉2勺。
2.鸡胸肉一个一个洗。
3.切成细条。
4.加入料酒、酱油、白胡椒粉、蒜粉、蛋清、生粉腌制。
5.生菜和胡萝卜切丝，大蒜切件。
6.将大蒜放入热油中炸至金黄色。
7.鸡胸肉也炸成金黄色。
8.在果汁中加入基础油，熬成蜂蜜汁。
9.炒蒜和鸡胸肉待用。
10.莴笋丝烫码板。
1.把胡萝卜丝和码盘一起炒。
12、鸡胸肉码盘装饰，浇汁。
