1.将一勺生抽、半勺老抽、一勺白醋、半勺糖、适量盐、水、淀粉加入碗中,搅拌均匀。
2.锅里烧水,面煮好捞出来太凉。
3.锅里放葱蒜和一勺豆瓣酱炒出红油。加入切好的猪肉,煎至变色。
4.加入青红椒丝、胡萝卜丝和黑木耳丝,倒入调好的酱料和煮好的面条。
5.搅拌均匀,鱼香肉丝简单炒面就完成了。