1.玉米切成四段，胡萝卜切成滚刀块，生姜切片，大葱切段。
2.将排骨、姜片、1勺料酒、焯水放入锅中焯水2分钟，捞出洗净。
3.将排骨、姜片、葱白、清水放入锅中，大火烧开，小火炖30分钟。
4.将玉米和胡萝卜炖60分钟，加入1勺盐和半勺鸡精拌匀。
