1.配料:鸡胸肉、面包屑、调味料。
2.先买新鲜的鸡胸肉，洗干净，去筋膜，然后把鸡胸肉切成条状。
3.料酒加少许盐、胡椒粉、胡椒粉和十三香，腌制30分钟。
4.拌一些水淀粉糊，然后把腌制好的鸡柳放入水淀粉中拌匀。
5.用筷子夹出鸡柳卷在面包屑里，让它均匀地沾在面包屑里。
6.在空燃气炸锅底部刷一次薄薄的油。
7.将鸡柳均匀的排列在空空气炸锅里，鸡柳均匀的刷上油，然后盖上锅盖，时间设定为10分钟左右。到了开盖的时候，鸡柳已经两面金黄，外脆里嫩。
