烧山鸡的做法大全

第一步

材料:鸡肉200克，油适量，盐1茶匙，八角5克，丁香5克，姜1片，葱1根，酱油1茶匙，胡萝卜50克，青椒30克。

第二步

将鸡肉洗净切碎。

第三步

胡萝卜洗净，切块。

第四步

将青椒切成圈状。

步骤5

生姜切片。

步骤6

将葱切成葱花。

步骤7

将鸡块放入碗中，加盐腌制30分钟。

步骤8

锅里倒油，放入鸡块翻炒至变色。

步骤9

然后加入姜、八角、丁香翻炒3分钟。

第十步

然后加入酱油、盐和胡萝卜，翻炒均匀。

第十一步

加入适量的水，煮30分钟。

第十二步

最后放入青椒，大火煮至碎，撒上葱花。