1.准备好辣椒、姜、蒜、盐。将干辣椒在水中煮20分钟，然后用冷水清洗干净。
2.将洗净的辣椒放入料理机或圆碗中，打碎成巴赞辣椒。
3.锅水中放入适量植物油，将打好的巴赞花椒、蒜、姜、适量盐放入锅中熔炼。
4.用中火提炼至辣椒和油呈金黄色不水洗，即可食用。
