脆皮烧肉怎么做才好吃呢

第一步

材料:五花肉200克，白糖1茶匙，盐1茶匙，白醋1茶匙，油适量，五香粉1茶匙，锡纸1片，姜1片，料酒1茶匙。

第二步

五花肉洗净。

第三步

生姜切片。

第四步

锅中热水加热，五花肉烧开，焯2分钟，捞出。

步骤5

然后用牙签在猪皮上打无数个洞，让它变得好吃。

步骤6

将五花肉、盐、姜、料酒、白糖、五香粉放入碗中，拌匀，腌制30分钟。

步骤7

把锡纸铺在烤盘上，放入五花肉，猪皮朝上，然后倒入白醋。

步骤8

然后放入烤箱，中火烤30分钟，烤箱温度220度。

步骤9

最后切片装盘。