1.将150克色拉油、6克葱、6克干葱、6克葱、8克姜末、8克香菜炒香，过滤成“三重油”。
2.然后放入金华火腿泥4克，干海苔泥3克，干贝泥3克，陈皮泥1克，干葱泥4克，蒜泥4克。
3.放入猪肉酱60克，海鲜酱45克，花生酱26克，鲜香酱油和蚝油8克，甜面酱12克，鱼露和酱油3克，水70克。
4.锅大火烧开，放入姜粉1g、味精8g、糖15g、鸡粉5g至酱汁金黄，再封上三合油100g。
