第一步
材料:白菜300克、鸡胸肉200克、香菇50克、火腿片50克、精盐1茶匙、味精1茶匙、鸡汤100克。
第二步
将白菜根修剪整齐,放入盘中,放入预热好的蒸锅中,蒸5分钟。
第三步
香菇切片,火腿切片,鸡胸肉剁成糊状。
第四步
鸡胸肉加入味精、精盐、鸡汤,拌匀。
第五步
取出白菜,加入蘑菇和火腿,裹成条状。
第六步
将鸡蓉淋在白菜卷上,放入蒸锅,大火蒸5分钟,取出即可食用。