蚝油鸡翅尖怎么做

将鸡心清洗干净，在上面切几刀，锅中倒入食用油，烧热油，倒入姜片，炒香，放入准备好的鸡心，翻炒均匀，加入一大勺耗油和一点点盐，加入少许孜然，翻炒均匀，将鸡心炒至变色，炒完汤后关火，装盘，撒上一些葱花。

蚝油鸡心怎么做

佐料

鸡心250克，蚝油1汤匙

辅助材料:

油、盐、姜、1根葱、1勺孜然。

蚝油鸡心

1.把鸡心洗干净，在上面划几道口子。

2.往锅里倒食用油。油热后，倒入切好的姜，翻炒出香味。

3.加入准备好的鸡心，翻炒均匀，再加入一大勺耗油和一点点盐。

4.加入少许孜然粒，大火翻炒均匀，将鸡心翻炒至变色，翻炒出少许汤汁，然后关火。

5.装盘，撒点葱花装饰即可。

提示

炒鸡心的时候，不要炒太久，不然味道会很老，不好吃。

鸡心可以补气养血。鸡心适合没有鲜艳肤色，失去红润肌肤，手脚冰凉的人。3.安神:鸡心有养心安神的功效。