腐竹烧乌鸡 腐竹烧乌鸡怎么做好吃
第一步
准备:乌鸡200g、腐竹50g、香葱1根、蒜3瓣、姜1片、生抽1汤匙、老抽1茶匙、盐1茶匙、料酒1茶匙、油适量。
第二步
乌鸡洗净切碎。
第三步
将葱切成葱花。
第四步
将生姜切成姜丝。
第五步
将大蒜切成泡沫状。
第六步
腐竹用温水泡20分钟，切段备用。
第七步
锅里倒油，放入蒜和姜，炒1分钟。
第八步
加入乌鸡，炒至八成熟。
第九步
然后加入腐竹翻炒3分钟。
第十步
然后倒入生抽、老抽、料酒、盐，翻炒入味，加入适量水，小火炖6分钟。
步骤11
最后撒上葱花。
