蒲棒里脊是什么地方的菜

咖啡烘焙2022-07-28  9

蒲棒里脊的做法 怎么做蒲棒里脊

第一步

材料:猪里脊肉150g,葱10g,淀粉1勺,鸡蛋1个,面包糠,竹签,味精1勺,酱油1勺,五香粉1勺,油1勺,盐1勺,水适量。

第二步

将猪里脊肉剁成馅。

第三步

将葱切成葱花。

第四步

加入葱花、五香粉、味精、盐、酱油、鸡蛋、淀粉、油,加入适量水搅拌均匀。

步骤5

把肉搓成条,分成20g份,6块左右。

步骤6

用竹签串好准备好的肉棒,均匀的裹上面包屑。

步骤7

将油加热至六成热,倒入肉棒,轻轻滑动,煎熟。

步骤8

油炸至金黄色。

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