1.食材:200g冻鱿鱼;辅料:油适量,盐适量,蚝油适量,青椒1个,小辣椒5个,葱、姜、蒜、花椒适量。
2.将鱿鱼圈倒掉,葱、姜、蒜切成丁,将鱿鱼圈的黑膜撕掉,用刀切成两段,青椒切成片。
3.将胡椒、葱、姜、蒜和油放入碗中。
4.加水和盐做成一碗果汁。
5、锅热,下辣椒炒。
6.在锅里炒一些葱,姜,蒜。
7.炒鱿鱼,炒青椒。
8.倒入盛汁的碗中,快速翻炒,关火,出锅。