第一步
材料:豌豆苗50克，核桃20克，大蒜2瓣。调料:白糖半茶匙，苹果醋1汤匙，生抽1汤匙。
第二步
将豆角的尾部切掉，用清水洗净。
第三步
蒜末。
第四步
水在锅里烧开后，将豆芽焯一下，捞出沥干。
第五步
在苗中加入苹果醋、酱油、白糖、蒜粉，搅拌均匀。
第六步
装盘，撒上核桃。
