1.海参和海茄子没有区别。它们是同一个项目，但它们的叫法不同。海茄子是海参行业的人给一些海参起的名字。
2.海参筋是否结实，是评价海参品质非常重要的因素之一。海茄子没有明显的海参筋，营养完全不能和海参相比，所以价格极其便宜。海茄子和普通海参最大的区别是，海茄子没有刺，身体光滑，长得像茄子，因此得名。
3.海参的一种，又名海茄子、海参、黑海参、海鼠、海参、海参。海茄子是一种人参。
