黄糯米糕的制作方法 黄糯米糕的做法
1.材料:黄小麦1kg，红糖或豆沙馅150g，植物油适量。
2.把黄色的小麦放在盆子里。
3.在面条中加入一些温水，用筷子搅拌成块状。
4.用手揉匀。
5.把锅里的水烧开，把笼布铺在笼屉上，把面条均匀地铺在笼屉上。
6.盖上锅盖，蒸7、8分钟才熟。
7.把它放在一个盆里，把手浸在冷水里，很快放在一起。
8.这是红糖馅的。红糖加一点白面粉，防止趁热流出。
9.把蛋糕切成小块。
10.裹上糖馅，揉成圆形。
11.全部揉好后，锅里放油，烧六成热。
12.把饼一个个放油里，不要粘在一起，容易粘在一起。一面炸，再一面炸，两面都炸成金棕色，有气泡形成，就可以捞出来了。
