第一步
材料:蹄子200克、海参150克、生姜1片、盐1茶匙、香葱2根、胡椒粉5克、鸡精1茶匙。
第二步
海参洗净。
第三步
蹄子洗净备用。
第四步
生姜切片。
第五步
洋葱打结了。
第六步
将葱切成葱花。
第七步
锅内倒入适量清水，将蹄浆和花椒在水中浸泡2分钟，捞出洗净备用。
第八步
将蹄浆、葱结、姜片倒入砂锅，加水，煮40分钟。
第九步
将海参加入水中，小火炖5分钟。
第十步
然后在锅中加入盐和鸡精，拌匀。
步骤11
最后撒上葱花。
