牛肉串的腌制方法简单又好吃 怎么腌制牛肉串
1.选择半肥半瘦的牛腩，洗净。
2.将牛肉切成小块，将一半洋葱和大蒜切成小块，将罗勒叶切碎。
3.在牛肉丁中加入洋葱，大蒜和罗勒叶，做成淡酱油，用少许淡酱油上色，用黑胡椒拌匀。
4.加入一些橄榄油，搅拌均匀。腌制4小时以上。每半小时搅拌一次，方便品尝。
5.青红椒切成小块，洋葱根剩下的一半青红椒切成同样大小。
6.将青红椒、洋葱和腌制好的牛肉放在竹签上，放入预热好的220度烤箱中，烤4分钟左右。取出后在表面刷一层蜂蜜，然后烘烤4分钟。
7.一道美味的烤牛肉串已经做好，现在就可以享用了。
