玉米和土豆怎么炖汤 玉米和土豆炖汤怎么做
第一步
材料:土豆200克、玉米半根、排骨300克、姜3克、葱10克、葱2根。
调料:食用油8克、盐2克、鸡精2克、酱油2克、胡椒粉2克、八角1个、桂皮2克、香叶1片、干辣椒3个、料酒2克。
第二步
土豆去皮,切成滚刀块。
第三步
切断玉米。
第四步
生姜切片。
第五步
将大葱切成段。
第六步
将葱切成葱花。
第七步
切掉干辣椒。
第八步
锅中倒入清水,加入排骨和料酒,大火煮15分钟,捞出。
第九步
将油倒入锅中,直到油温达到50%热。加入八角、桂皮、香叶、干辣椒、大葱、姜,炒香。
第十步
倒入排骨,搅拌均匀。
步骤11
加入500毫升水、酱油和盐,煮40分钟。
步骤12
加入玉米和土豆,煮25分钟。
第十三步
放入胡椒粉和鸡精,搅拌均匀,装盘,撒上葱花。