可作为韭菜炒鸡胸肉，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，能滋补强身。具体做法如下:
1.材料:鸡胸肉250克，韭菜360克，油适量，盐适量，酱油适量，料酒适量，鸡精适量。
2.做法:鸡胸肉洗净切片备用。韭菜洗净，切段备用。烧热油锅，将鸡胸肉翻炒至变色，加入少许料酒和酱油。然后一起翻炒韭菜，直到韭菜变软，加入适量的盐翻炒。加点鸡精出锅。
