第一步
材料:虾200克、荷兰豆150克、姜2克、葱2根。 调料:食用油5g，料酒2g，盐1g，淀粉1g，酱油2g，胡椒粉2g。
第二步
将姜、葱和葱花切碎。荷兰豆不含麸质。
第三步
将酒、淀粉和姜末加入虾中，搅拌均匀，腌制15分钟。
第四步
将油倒入锅中，油温五成热时放入荷兰豆，炒1分钟，加入盐、酱油、胡椒粉炒匀。
第五步
加入虾翻炒至变色。
第六步
可以上菜了。
