第一步
材料:羊肉200克，白萝卜100克，酱油1汤匙，料酒1汤匙，干辣椒5个，盐1茶匙，鸡精1茶匙，豆瓣酱2汤匙，油适量。
第二步
白萝卜切块。
第三步
将羊肉切成块。
第四步
羊肉焯一下，撇去血沫，捞出备用。
步骤5
砂锅里放入油和胡椒粉煸炒，羊肉煸炒，然后加入豆瓣酱、料酒、酱油、白萝卜和适量开水，炖20分钟。
步骤6
加入盐和鸡精调味。
