第一步
材料:黄瓜200克、虾球100克、油适量、盐1茶匙、姜1片、蒜3瓣、白糖1茶匙、酱油1茶匙、胡椒粉1茶匙、红辣椒10克。
第二步
洗虾球。
第三步
黄瓜洗净，切丁。
第四步
将红辣椒切成丁。
第五步
生姜切片。
第六步
大蒜切片。
第七步
先从锅里倒油至油温六成热，放入姜蒜，炒香，再放入虾球、盐、胡椒粉，翻炒均匀。
第八步
然后加入黄瓜丁和红辣椒，翻炒3分钟，再加入酱油和白糖调味。
第九步
最后装盘食用。
