第一步
材料:面条200克，鸡蛋1克，牛肉粉1克，葱段2段，生抽1勺。
第二步
将鸡蛋放入水中煮熟，冷却后剥去蛋壳备用。
第三步
葱白切丝，放入大碗中，加入牛肉粉和生抽。
第四步
烧开水，放入挂面，将挂面煮至无硬核。
步骤5
取适量汤面放入碗中。
步骤6
加入煮熟的鸡蛋和面条即可食用。
