空心菜梗炒肉末

空白菜洗净，切成1.5cm的小块。小米切段，生姜切粉。锅中放入适量油，加热至七成油温，放入肉末，翻炒至熟，再放入小米椒和姜末，翻炒至香。加入空白菜梗，快速翻炒至碎，加入盐和鸡精，翻炒均匀，即可食用。

空白菜梗肉末怎么做

成分:

空大白菜500克，肉末50克，小米椒2个，生姜5克。

空白菜梗肉末怎么炒:

1.空白菜洗净，切成1.5cm的段；

2、小米辣切段，生姜切块；

3.锅中放适量油，油温加热至七成热，放入肉末炒香，再放入小米椒、姜末炒香；

4.加入空白菜梗，快速翻炒至断，加入1勺盐和1勺鸡精，翻炒均匀，即可食用。

提示:

空白菜梗一定不能炒太久，不然味道不够脆。