面包的做法 面包怎么做
将可可粉与热水混合,将牛奶倒入碗中,加入玉米油和少许糖,筛入低筋面粉,搅拌均匀,加入蛋黄,在蛋黄中加入三分之一的蛋清奶油,倒回剩余的蛋清奶油中,搅拌均匀,放入裱花袋中,在有小圆点的烤盘中烘烤两分钟,将混合有可可粉的蛋糕糊倒入烤盘中,烘烤20分钟,将鲜奶油铺在上面,卷起,切卷。
如何做面包
成分:
低粉70g,可可粉15g,鸡蛋4个,玉米油50g,牛奶60g,糖50g,热水45g。
面包的做法
1.在可可粉中加入适量热水,搅拌均匀。
2.将牛奶倒入碗中,然后加入玉米油和少许糖。
3.筛入低筋面粉搅拌均匀,然后加入蛋黄,分几次将糖加入蛋清中。
4.在蛋黄中加入三分之一的蛋清奶油,倒回剩下的蛋清奶油中,搅拌均匀。把婴儿放进裱花袋里。
5.在烤盘上挤小点,烤箱180度烤两分钟,将拌好可可粉的蛋糕糊倒入烤盘,160度烤20分钟。
6.搅打鲜奶油,然后铺在上面,卷起来,切圆点卷。
提示:
一定要分批加糖,慢慢过。这个过程比较漫长,要有耐心。
可以多加点奶油,这样做出来的面包和牛奶会有很浓的香味,口感更好。