怎么样做奶茶简单又好喝

1.焦糖曹宪奶茶

材料:牛奶400ml，红茶10 g，白糖60 g，仙草200 g，水250ml。配料比例可以根据自己的喜好调整。

2.制造方法:

(1)煮焦糖，将60克白砂糖放入厚底不锈钢锅中，一定要用厚底不锈钢锅，否则焦糖很容易烧糊；

(2)小火煮至糖融化(煮的时候不要搅拌，千万不要搅拌，不然会返沙)，糖浆变成琥珀色时关火。

(3)将牛奶、水、茶叶倒入锅中(倒牛奶时，锅内焦糖遇冷会结块。别担心，茶煮开了焦糖会再化的)。保持小火，边煮边搅拌，煮开后关火，盖上锅盖焖3分钟左右。

(4)将仙草切成小块，放入杯中，滤出焦糖奶茶中的茶叶。如果你用茶包，你可以省略过滤步骤。

(5)将过滤后的奶茶倒入杯中，一杯焦糖仙草奶茶就完成了。