第一步
材料:莲藕200克、香葱1根、花椒5克、八角5克、桂皮5克、香叶5克、冰糖5克、盐1茶匙、红油1茶匙、酱油1茶匙。
第二步
莲藕去皮洗净。
第三步
将小葱切成葱花。
第四步
首先，将莲藕切片放入砂锅中，然后倒入一些水。
第五步
然后将胡椒、八角、桂皮和天竺葵放入砂锅中，大火煮开。
第六步
然后在砂锅中加入盐、酱油、冰糖调味，再小火炖30分钟。
第七步
接下来，取出切片。
第八步
最后装盘，倒入红油，撒上葱花。
