第一步
主料:山药150g、甘蓝300g、小米椒3个、生姜1g、大蒜2瓣 调料:食用油5g、盐1g、酱油2g、水淀粉3g
第二步
将芥蓝去叶切片。
第三步
山药去皮。
第四步
切片。
第五步
将胡椒切片。
第六步
将姜剁成粉末。
第七步
蒜末。
第八步
把油倒进锅里。油温五成热时，放入姜蒜，爆香。
第九步
倒入山药，搅拌均匀，加入20毫升水，煮干。
第十步
加入小米椒，芥蓝，盐，酱油，搅拌均匀，加入水淀粉，大火收汁。
