1.准备材料:生菜一棵、豆皮一张、蒜末50g、盐一勺、糖半勺、酱油少许、香油30g
2.莴笋洗净去皮切丝，豆皮切丝，豆丝放入开水锅中捞出；
3.加入蒜末、盐、糖、酱油，搅拌均匀，静置半小时，装盘，淋上香油。
