薄脆牛肉披萨怎么做 薄脆辣牛披萨的做法
1.材料:披萨酱20克，剁椒酱10克，水100克，黄油15克，中粉160克。
2.辅料:青椒1个，红椒1个，牛肉适量，香菇2朵。
3.在面包机的桶里放入水、黄油和中筋面粉(水可以根据你用的面粉的吸水率来调节)。
4.选择揉面程序的默认时间是10分钟。
5.混合后，面团应该是柔软的。
6.取出比萨锅，涂上油。
7.取出面团放在披萨盘上，盖上保鲜膜醒发15分钟。
8.用手将面团摊在披萨托盘上。
9.把叉子插在涂好的油酥面团上的眼睛里。
10.将青椒、红椒、香菇切丝，翻炒后晾干。
1.牛肉提前腌制，少许酱油，红酒腌制。
12.在炒锅里翻炒。
13.将披萨酱和剁椒酱混合在一起(比例可以根据自己的喜好调整，喜欢辣的可以多加剁椒酱)。
14.均匀地涂在油酥面团上。
15.准备马苏里拉奶酪。
16.涂一点奶酪。
17.铺一层蔬菜，一层奶酪，一层肉，一层奶酪。
18.烤箱预热220度，披萨放入烤箱220度烤15分钟。
19.观察窗可以清楚地观察内部情况。
20.烤好后，趁热拿出来切。
