苦瓜怎么做可以不苦

苦瓜洗净，对半切开，用勺子去掉白瓤，切片是苦瓜的第一步。

第二步，准备一个大碗，加入冰块和苦瓜片，用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏半小时以上；

第三步，充分挤出水分。